Existen infinidad de recetas de bizcocho, elaboradas con muchas variedades de harina.\u00a0 \u00c9sta receta est\u00e1 elaborada con harina de arroz, harina apta para cel\u00edacos, ideal para desayunos y meriendas.<\/p>\n
La harina de arroz es un sustituto ideal de la harina de trigo y la cual pueden consumir sin peligro las personas celiacas ya que no contiene gluten. Mantiene las mismas propiedades nutricionales del trigo adicionadas con las propiedades del arroz. Esta harina se utiliza para prepara infinidad de platillos, en especial panes, galletas, masas, tamales, tortillas, pasta, los rollitos primavera, para espesar salsas, caldos, etc\u00e9tera.<\/p>\n
Ingredientes para un molde de 22cm<\/strong>: 1- Precalentamos el horno a 180\u00ba C. El bizcocho se elabora en 45 minutos, y es un poco m\u00e1s ligero que los bizcos elaborados con harina de trigo debido a que no contiene gluten. Es ideal como desayuno o merienda, y se puede acompa\u00f1ar con caf\u00e9, chocolates, t\u00e9 o zumo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Existen infinidad de recetas de bizcocho, elaboradas con muchas variedades de harina.\u00a0 \u00c9sta receta est\u00e1 elaborada con harina de arroz, harina apta para cel\u00edacos, ideal para [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3707,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1475],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3706\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n3 huevos a temperatura ambiente
\n1 yogur natural de soja (se puede usar yogur natural de leche de vaca)
\n250 g de harina de arroz
\n250 g de az\u00facar
\n120 g de aceite de oliva suave
\n1 cucharadita de levadura sin gluten.
\n<\/div>\n\n
\nElaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n
\n2- En un bol grande batimos los huevos y el az\u00facar hasta que la mezcla blanquee y est\u00e9 espumosa. 3- A\u00f1adimos el resto de los ingredientes y los batimos bien con una batidora de varillas.
\n4- Ponemos la mezcla en el molde engrasado, lo introducimos en el horno durante 30 minutos y lo dejamos enfriar.
\n5- Espolvoreamos az\u00facar molido por encima, y ya lo podemos servir.<\/p>\n
\n<\/div>\n\n