{"id":3722,"date":"2019-11-20T14:17:08","date_gmt":"2019-11-20T13:17:08","guid":{"rendered":"http:\/\/lalaperlavnau.bcntic.com\/?p=3722"},"modified":"2019-11-20T14:18:32","modified_gmt":"2019-11-20T13:18:32","slug":"hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/hummus\/","title":{"rendered":"Hummus"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El hummus es un aperitivo y una de las recetas m\u00e1s populares del Medio Oriente. Se sirve con pan de pita fresco o tostado, y se compone b\u00e1sicamente de pur\u00e9 de garbanzos y zumo de lim\u00f3n. La tahina es un ingrediente imprescindible para elaborar el aut\u00e9ntico hummus.<\/p>\n<div class=\"column one-second\"><\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 necesitamos?<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes para 4 personas:<\/p>\n<ul>\n<li>1\/2kg de garbanzos cocidos<\/li>\n<li>Zumo de 2 limones<\/li>\n<li>3 cucharadas de tahina<\/li>\n<li>3 dientes de ajo, aplastado<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Perejil fresco<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>1- Pasar los garbanzos por una batidora con un poco de agua de la cocci\u00f3n hasta crear un pur\u00e9 homog\u00e9neo.<br \/>\n2- A\u00f1adir la tahina, los dientes de ajo pelados y machacados, a\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n y la sal. Batir hasta quedar una consistencia suave.<br \/>\n3- Colocar en un plato, y agregar 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Adornar con perejil. * Se puede a\u00f1adir pimiento rojo, guindilla o pimienta negra para un hummus picante<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El hummus es un aperitivo y una de las recetas m\u00e1s populares del Medio Oriente. Se sirve con pan de pita fresco o tostado, y se<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3723,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1475],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3722"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3722\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}