{"id":19760,"date":"2019-11-20T14:17:08","date_gmt":"2019-11-20T13:17:08","guid":{"rendered":"http:\/\/lalaperlavnau.bcntic.com\/hummus\/"},"modified":"2019-12-04T05:49:58","modified_gmt":"2019-12-04T04:49:58","slug":"hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/hummus\/","title":{"rendered":"Hummus"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Le houmous est un ap\u00e9ritif et l\u2019une des recettes les plus populaires du Moyen Orient. Il s\u2019agit essentiellement d\u2019une pur\u00e9e de pois chiche avec du jus de citron, accompagn\u00e9 de tranches pain de pita frais ou grill\u00e9. Le <strong>tahin\u00e9<\/strong> est un ingr\u00e9dient indispensable pour pr\u00e9parer un v\u00e9ritable houmous.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"column one-second\"><\/p>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><strong>De quoi avons-nous besoin\u00a0?<\/strong><br \/>\n<em>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes\u00a0:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>500 g de pois chiche cuits<\/li>\n<li>Le jus de 2 citrons<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res de tahin\u00e9<\/li>\n<li>3 gousses d\u2019ail \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li>1 petite cuill\u00e8re de sel<\/li>\n<li>Huile d\u2019olive<\/li>\n<li>Persil frais<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/div>\n\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_2 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><strong>Pr\u00e9paration\u00a0:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>\u2028Passer les pois chiche au batteur avec un peu d\u2019eau de cuisson jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pur\u00e9e homog\u00e8ne.<\/li>\n<li>Ajouter le tahin\u00e9, les gousses d\u2019ail pel\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es, le jus de citron et le sel. Battre jusqu\u2019\u00e0 obtenir une consistance douce.<\/li>\n<li>Pr\u00e9senter dans une assiette, et ajouter 1 ou 2 cuill\u00e8res d\u2019huile d\u2019olive vierge. D\u00e9corer avec le persil.<br \/>\n* Vous pouvez ajouter du paprika, des piments ou du poivre noir pour obtenir un houmous piquant.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le houmous est un ap\u00e9ritif et l\u2019une des recettes les plus populaires du Moyen Orient. Il s\u2019agit essentiellement d\u2019une pur\u00e9e de pois chiche avec du jus<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3726,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1969],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19760"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19760"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19760\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}