{"id":19762,"date":"2019-11-20T14:00:39","date_gmt":"2019-11-20T13:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/lalaperlavnau.bcntic.com\/bizcocho-de-harina-de-arroz-y-yogur-de-soja\/"},"modified":"2019-12-04T05:55:54","modified_gmt":"2019-12-04T04:55:54","slug":"genoise-de-farine-de-riz-et-yaourt-au-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/genoise-de-farine-de-riz-et-yaourt-au-soja\/","title":{"rendered":"G\u00e9noise de farine de riz et yaourt au soja"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Il existe un nombre incalculable de recettes de g\u00e9noises, en fonction des nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de farines disponibles. Cette recette est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 base de farine de riz, pens\u00e9e pour les personnes intol\u00e9rantes au gluten et id\u00e9ale pour le petit d\u00e9jeuner ou le go\u00fbter.<\/p>\n<p>La farine de riz substitue parfaitement la farine de bl\u00e9 et elle peut \u00eatre consomm\u00e9e sans danger par les personnes intol\u00e9rantes au gluten car elle n\u2019en contient pas. Elle offre les m\u00eames propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles que le bl\u00e9, en plus de celles propres au riz. Cette farine est utilis\u00e9e pour pr\u00e9parer de nombreuses recettes, en particulier des pains, biscuits, p\u00e2tes \u00e0 pain, tamals, p\u00e2tes, nems, etc., comme \u00e9paississant de sauces, bouillons, etc.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"column one-second\"><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour un moule de 22 cm:<\/strong><br \/>\n3 \u0153ufs \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<br \/>\n1 yaourt nature de soja (vous pouvez \u00e9galement utiliser un yaourt nature de lait de vache)<br \/>\n250 g de farine de riz<br \/>\n250 g de sucre<br \/>\n120 g d\u2019huile d\u2019olive douce<br \/>\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure sans gluten<\/p>\n<div class=\"column one-second\"><\/div>\n<br \/>\n<strong>\u00c9laboration<\/strong><\/p>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_2 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>1- Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba C.<br \/>\n2- Dans un grand bol, battre les \u0153ufs et le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse et devienne mousseux.<br \/>\n3- Ajouter les autres ingr\u00e9dients et bien battre le tout \u00e0 l\u2019aide d\u2019un batteur.<br \/>\n4- Verser le m\u00e9lange dans un moule beurr\u00e9 et mettre au four pendant 30 minutes. Puis laisser refroidir.<br \/>\n5- Saupoudrer de sucre glace et servir.<\/p>\n<p>La g\u00e9noise est pr\u00eate en 45 minutes, elle est un peu plus l\u00e9g\u00e8re que celles \u00e9labor\u00e9es \u00e0 base de farine de bl\u00e9 car elle ne contient pas de gluten. Elle est id\u00e9ale au petit d\u00e9jeuner ou au go\u00fbter, pour accompagner par exemple un caf\u00e9, une tasse de chocolat, un th\u00e9 ou un jus de fruit.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il existe un nombre incalculable de recettes de g\u00e9noises, en fonction des nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de farines disponibles. Cette recette est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 base de farine de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1969],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19762"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laperlavalles.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}