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Référence: 2319Mélange en poudre pour préparer le banku, un plat traditionnel du Ghana. Composée de farine de maïs fermentée et de farine de manioc, ce mélange permet d’obtenir la texture souple et la saveur typique du banku. Il suffit d’ajouter de l’eau et de cuire en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène et élastique, parfaite pour accompagner soupes et ragoûts africains.