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RĂ©fĂ©rence: 5177Sambal Oelek est une pĂąte Ă©picĂ©e de piment indonĂ©sien faite avec des piments rouges Ă©picĂ©s. Elle est gĂ©nĂ©ralement prĂ©parĂ©e avec des piments rouges Ă©picĂ©s, du sel et du vinaigre. Certaines variations peuvent contenir de l’oignon, du citron, du sucre, etc.