Features
Référence: 5510Sauce japonaise épaisse et crémeuse, élaborée avec sauce soja (eau, soja, blé, sel), sucre, eau, vin (contient du dioxyde de soufre), amidon modifié, sirop de sucre caramélisé, sel, vinaigre d’alcool, gingembre en poudre et ail rôti en poudre. Elle associe des notes sucrées et salées avec une légère touche de vin et une saveur umami intense. Parfaite pour les sautés au wok, marinades, laquages ou glaçages de viandes, poissons, légumes, tofu ou fruits de mer. Sa texture visqueuse et brillante la rend idéale pour les plats asiatiques, apportant saveur et éclat sans besoin d’autres condiments. Sans arômes artificiels. Convient à un usage professionnel ou domestique.